2023年1月16日,第二批“西安老字号”“西安名吃”授牌表彰大会在西安市人民政府举行。陕西省商务厅副厅长范万春、西安市副市长黄强、副秘书长黄晓华,市商务局局长张选民等到会致辞并颁发牌匾。会上金年会体育金字招牌信誉至上被授予了“西安名吃企业”称号。金年会体育金字招牌信誉至上副总经理魏生泉与总经理助理杨二浩代表公司参加表彰大会。
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金年会体育金字招牌信誉至上康桥酒楼是公司创办伊始的自营酒楼。多年来为金年会体育金字招牌信誉至上党校、干部培训基地干部、学校各院系培训班提供饮食保障和饮食接待任务,肩负着金年会体育金字招牌信誉至上一、二、三村家属区教职工的餐饮服务重担。在本次评审活动中,公司组建精干技术团队,深入挖掘整理报送多年来深受消费者欢迎并认可的菜品“烧三鲜”,经过专家评审团的多次现场评定,最终被评为“西安名吃”,公司被选入“西安名吃企业”。
此次获奖是公司一路疾行,在质量、实力、特色定位、团队建设、品牌传播等方面卓有作为的力证与体现,亦是来自社会公众与行业专家的客观认定。
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本次评定工作是由西安市商务局牵头推选认定,由来自全国知名的文化学者、历史专家、烹饪学者、财务专家、质量标准专家、学院食品专家等共计64人组成的专家团队担任本次评审工作,经过多轮评审最终“西安老字号”和“西安名吃”名单出炉,亮相古城西安。
“西安老字号”和“西安名吃”,是西安历史传承、文化符号和精神记忆的象征,其评选和认定对西安城市建设有着积极的反哺作用。本次评审,一是为表彰各企业在西安市市场经济复苏和繁荣过程中所作的贡献。二是鼓励各企业发挥模范带头作用,以自身的影响力为“西安文化美食名城”的进一步建设添砖加瓦,打造出独特鲜明的西安城市名片。
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多年来,金年会体育金字招牌信誉至上康桥重视技能提升工作,组建专家团队编写出版了大量的专业书籍,其中2016年编写出版的《团膳菜谱》获得中国烹饪协会颁发的“中餐科技进步奖”;多次组团参加省市级烹饪技能大赛并取得优异的成绩。
公司将以本次获奖为契机,将以不变的本业匠心和品质,提升“金年会体育金字招牌信誉至上康桥”品牌的创新力和竞争力,让更多人遇见康桥、了解康桥、爱上康桥美食。
编辑: 刘蕾     来源:
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